Potrebujeme:
2 pomaranče
5 vajec
200 gr cukru krupica
225 gr mletých mandlí
1 KL oleja
1 PL kandizovanej pomarančovej kôry
Ideme na to:
Kôru na pomarančoch (aj bielu šupku pod ňou) orežeme a jednotlivé mesiačiky vyrežeme nožom. Dužinu spolu s kandizovanou kôrou rozmixujeme ponorným mixérom.
Trúbu vyhrejeme na 180 stupňov.
Vajíčka s cukrom šlaháme do peny (aspoň 10 minút) na záver zašľaháme olej, ručne primiešame pomarančovú dužinu a opatrne aj mleté mandle.
Vylejeme do papierom vyloženej formy (cca. 24 cm) a pečieme 50-55 minút. Po 40 minútach skontrolujeme, ak nám povrch začína moc hnednúť prikryjeme alobalom.
Koláčik necháme úplne vychladnúť a pocukrujeme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára